Een druppel Bellei, een wereld van smaak. Italiaanse traditie en verfijning in perfecte balans
Het Italiaanse familiebedrijf Bellei, gevestigd in Modena, maakt al sinds de 19e eeuw met vakmanschap balsamico. Met zorgvuldig geselecteerde druivenmost en rijping in eikenhouten vaten ontstaat een rijke, stroperige azijn met een harmonieuze zoetzure smaak en fruitige tonen van pruimen en vijgen. Bellei hecht waarde aan duurzaamheid: de productie draait volledig op zonne-energie en het bedrijf volgt een ethische code die zowel milieu als gemeenschap respecteert.
Balsamico
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit
Bellei Gold
Bell Gold vertegenwoordigt het hoogste kwaliteitsniveau binnen het Bellei-assortiment. De 5 schilden op het voorste etiket duiden volgens Bellei’s codering op een dichtheid van 1,33. Deze wijn rijpt meer dan 3 jaar in kleine eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn volle, fluweelzachte karakter. Bell Gold kenmerkt zich door zijn intense en delicate aroma, lichte zuurgraad en houtachtige tonen die samen een harmonieus en rijk zintuiglijk profiel creëren.
Combinaties
Parmigiano Reggiano, vleeswaren zoals filet, eend, tartaar van rood vlees, vanille-ijs en aardbeien.
Bellei
Traditie is diep geworteld in de geschiedenis van Acetaia Bellei en doordringt de vakkennis van een product dat de smaakpapillen verfijnt en kwaliteit en elegantie bijbrengt. Een gebaar van liefde voor onszelf en voor degenen die deze ervaring met ons delen.
Nastro Nero Balsamico
Nastro Nero Bellei Balsamico is een ambachtelijke Italiaanse balsamico, gerijpt in eikenhouten vaten voor een volle, evenwichtige smaak met natuurlijke zoetheid. Ideaal om salades, gegrilde groenten, vleesgerechten of kazen mee te verrijken, of als verfijnde finishing touch voor pasta en soepen.
Campo del Picchio
Bellei Campo del Picchio is een gecertificeerde biologische balsamico, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Met een evenwichtige smaak en perfecte harmonie tussen zoet en zuur, is hij ideaal om salades, gegrilde groenten, vlees- en pastagerechten een volle, verfijnde smaak te geven.
Bellei Balsamico
Kom langs in de winkel
Crema bellei Balsamico
Bellei naturel glazuur met balsamicoazijn uit Modena heeft een intense en karakteristieke smaak met een harmonieuze zuurgraad. De zoetzure smaak wordt in balans gebracht met fluweelzachte tonen. Het is een zeer dik glazuur dat voor veel gerechten gebruikt kan worden.
Geen toegevoegde karamel. Vegetarisch, glutenvrij, GMO-vrij.
Combinatie:
Gevulde pasta of ravioli, risotto met Parmezaanse kaas, ijs, aardbeien. Heerlijk met frietjes en pizza.