Cantine D’alessandro
Al generaties lang staat de familie D’Alessandro in Puglia, Zuid-Italië, in het teken van wijn. Wat begon als een familiepassie groeide uit tot een wijnhuis met een rijke geschiedenis en een sterke verbondenheid met de streek. Sinds 1953 bouwt de familie verder aan haar wijntraditie, met respect voor lokale druivenrassen en de authentieke smaken van Puglia.
Wijnen
Waar de passie begon
Soffio
Primitivo
een krachtige rode wijn met rijke aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, en subtiele tonen van vanille en kruiden. De wijn biedt een volle, ronde smaak met zachte tannines en een warme afdronk. Perfect te combineren met gegrild vlees, stoofschotels, hartige pasta’s of rijpe kazen.
I’ll Moro
negroamaro
Een krachtige rode wijn gemaakt van de Negroamaro-druif, bekend om zijn diepe kleur en intense fruitige aroma’s. De wijn heeft een rijk, vol karakter met tonen van rijpe bessen, kruiden en een lichte kruidige afdronk. Perfect te combineren met gegrild vlees, stoofschotels, wildgerechten of stevige kazen.
ARDENTE
Primitivo
Een karaktervolle rode wijn, gemaakt van de Primitivo-druif, die bekendstaat om zijn rijke, intense smaak en volle body. Wat deze wijn uniek maakt, is de rijping in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij een zachte structuur krijgt en aroma’s van rijp rood fruit, vanille en subtiele kruiden ontwikkelt. Ideaal te combineren met gegrild vlees, stoofschotels, rijke pasta’s en rijpe kazen.
REGIO
Verdece
Een frisse wijn met een natuurlijke lichte sprankeling, gemaakt van de Verdeca-druif, die bekend is om zijn fruitige en bloemige karakter. De wijn biedt verfijnde tonen van citrus, groene appel en subtiele witte bloemen, met een zachte, natuurlijke mousse die verfrissend is. Perfect als aperitief, bij lichte visgerechten, zeevruchten, salades of zachte kazen.
Cattedrale Bianco
Verdece
Een frisse witte wijn gemaakt van de Verdeca-druif. De wijn biedt bloemige en fruitige tonen, met hints van citrus, perzik en groene appel. Fris en Licht van karakter. Perfect als aperitief of te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, salades en zachte kazen.
Cattedrale Rosato
Sangiovese
Een elegante rosé gemaakt van de Sangiovese-druif, met frisse roodfruit tonen van kersen en frambozen en een subtiele kruidige toets. Dankzij de lichte, verfrissende stijl uit Puglia is deze rosé het hele jaar door goed te drinken. Heerlijk bij gegrilde vis, lichte pasta’s, salades, antipasti of als verfrissend aperitief.
Cantine D’Alessandro X Landruccini; Ons verhaal
In de zomer van 2024 reisden wij met het gezin af naar Puglia, we genoten daar van al het moois en al het lekkers wat het zuiden van Italië te bieden heeft. Op 10 minuten afstand van onze vakantie bestemming, liggen de druiven- & olijvengaarden van Cantine D’Alessandro. Een prachtig bedrijf met geschiedenis. We maakten een afspraak met Angela, een van de huidige eigenaren. Een belevenis om nooit te vergeten, Angela vertelde met trots alles over het eeuwen ouden familie bedrijf. Haar verhaal begon vanaf het ontstaan van het bedrijf, de oogst van de druiven, tot het bottelen. De gastvrijheid, de trots achter elke zin en de smaak van de wijnen bracht ons een hard verwarmend gevoel en een belevenis om nooit te vergeten. De wijnen zijn nu bij ons in de winkel te koop. Een prachtige fruitige rosé gemaakt van de Sangiovese druif tot een rijk en smaakvolle Primitivo.